안녕~~~~!!!
今回は、ダイエットでも食べれちゃう！！
白滝を使った韓国料理『ビビン麺』をご紹介します！
ダイエット中でも食べてOK！白滝ビビン麺レシピをご紹介！
ビビン麺とは
ビビン麺とは、スープなしの麺にピリ辛ソースを絡めた混ぜ冷麺のことを指します！
ビビン麺の『ビビン』は、『混ぜる（ピビダ）』という韓国語から生まれたものです😳
ピリ辛ソースを麺に混ぜて食べることからその名前が生まれたんだとか！
今回は、韓国人のソウルフード『ビビン麺』をダイエット中でも食べれるよう白滝を使ったレシピをご紹介します！
白滝ビビン麺レシピ
白滝を使ったビビン麺は、ダイエット中でも罪悪感なく食べることができますね😉
しかも、発酵食品である「キムチ」を一緒に食べるためより、ダイエット効果があります！🥳
材料
- 白滝 １袋
- きゅうり お好みで
- 茹で卵 １個
- キムチ お好みの量
- ハム 0.５枚
- 炒りごま 適量
＜タレ＞
- お酢 大さじ1と1/2
- 醤油 大さじ1
- 砂糖 大さじ
- コチュジャン 大さじ1
- ごま油 大さじ1/2
作りかた
- 白滝は水洗いし食べやすい大きさにハサミで切る
（アク抜きが必要な場合は必ず行ってください！） - ボウルにタレの調味料を全て入れて混ぜる
- ２に１を入れて全体に味が馴染むように混ぜる
- お好みできゅうり、茹で卵、キムチ、ハム、炒りごまをトッピング
そうめんビビン麺レシピ
材料
- そうめん 1束(100g)
- キムチ 50ｇ
- きゅうり 1/2本
- ハム ２枚
- 鶏ささみ １本
- ①酒 大さじ1
- ①塩 少々
タレ
- コチュジャン 大さじ１
- ごま油 大さじ１
- 白炒りごま 大さじ１
- 酢 大さじ1/2
- 醤油 大さじ1/2
- 砂糖 大さじ1/2
- 温泉玉 お好みで
- 海苔 お好みで
作り方
- きゅうり、ハムを千切りにする
- 鶏ささみを耐熱皿に載せ、①をかけラップをし、500Wのレンジで2分火が通るまで加熱します。粗熱が取れたら身をほぐします。
- 沸騰したお湯にそうめんを入れ、パッケージの表記に従い茹で、流水でよく洗ってしめます
- ボウルにタレの材料を入れて混ぜたら、1、2、3、キムチを入れてよく混ぜ合わせます。
- 4を器に盛り、トッピングに温泉卵、ちぎったのりを乗せて完成です。
まとめ
今回は韓国のソウルフードビビン麺のレシピをご紹介しました！
ダイエットにも向いているので、ぜひお試しください！
最後まで読んでくれてありがとうございました🥰
